夢京都ブログBlog
2021.01.01
1月 1日 新年あけましておめでとうございます㊗️
新年あけましておめでとうございます㊗️
せっかくなのでスタッフに振袖を着てもらいました👘
少しはお正月気分を味わって頂けましをたでしょうか?
昔から、元旦には「年神様」という新年の神様が、
一年の幸福をもたらすために各家庭にやって来るとされています。
年神様は子孫繁栄や五穀豊穣に深く関わり、
人々に健康や幸福を授けるとされていて、「正月様」とも呼ばれています。
その年神様を迎え入れてお祝いし、
たくさんの幸せを授けてもらうために、様々な正月行事や風習が生まれたそうです。
初詣⛩、おせち料理、年賀状、門松🎍、など沢山ありますね。
お雑煮もその一つです。
年神様にお供えした餅のご利益を頂戴する為に、
年神様の魂が宿った餅を野菜や魚、肉などと一緒に煮込んで頂きます。
京都のお雑煮は白味噌仕立てです。
金時人参、海老芋、丸餅などを白味噌で味付けします。
各家庭で少しずつ違いはあると思いますが、、
少し甘めでなんとも美味しいです😉
日本各地で色々なお雑煮があると思います。
やはり子供の頃から慣れ親しんだ味が一番美味しいですね🤗
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